Ăn gì để bổ não nhớ lâu – Những thực phẩm “vàng” cho não bộ

Tác giả:
Dược sĩ Hảo
Ngày đăng:
24/12/2021
Lần cập nhật cuối:
10/01/2022
Số lần xem:
19

Việc bổ sung các chất dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Điều này sẽ tác động trực tiếp đến sức khỏe não bộ của mỗi người. Nhờ đó mà các chức năng não bộ và cơ quan khác được linh hoạt hơn. Vậy ăn gì để bổ não nhớ lâu? Cùng tham khảo bài viết dưới đây để có cho mình đáp án chính xác nhé!

Ăn gì để bổ não nhớ lâu, thực phẩm bổ não nhớ lâu
Việc bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng sẽ hỗ trợ hoạt động của bộ não và cơ quan khác được linh hoạt hơn

1) Thực phẩm nào giúp tăng cường trí nhớ và bổ não?

Não là cơ quan trung tâm có cấu tạo phức tạp nhất trong các bộ phận của con người. Nó được cấu thành bởi hơn 100 tỷ tế bào thần kinh, có nhiệm vụ tiếp nhận thông tin, kết nối với nhau và điều khiển các cơ quan khác. Khi não bộ có vấn đề sẽ kéo theo nhiều bộ phận bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Từ đó, tác động xấu đến công việc, học tập.

Xem thêm:

Chính vì điều đó, việc bổ sung chất dinh dưỡng cho não bộ là vô cùng cần thiết Thực phẩm có tác dụng lớn trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Không chỉ vậy, nó còn mang lại hiệu quả cao trong việc cải thiện chức năng não. Đừng bỏ qua những loại thực phẩm dưới đây nếu muốn biết ăn gì để bổ não nhớ lâu nhé!

a) Ăn gì để bổ não nhớ lâu - Các loại cá béo

Đây được xem là loại thực phẩm cung cấp lượng lớn axit béo omega-3 cho cơ thể. Não bộ chủ yếu được cấu thành bởi chất béo mà phần lớn là omega 3. Chúng có chức năng xây dựng nên các tế bào não và tế bào thần kinh. Do đó, chúng đóng vài trò thiết yếu cho học tập và trí nhớ. Đồng thời, omega 3 có trong cá còn giúp tăng cường cấu trúc não bộ, đảm bảo sức khỏe các tế bào.

Đặc biệt, Omega 3 còn làm chậm sự suy giảm tinh thần liên quan đến vấn đề tuổi tác. Khi tuổi càng cao, nguy cơ mắc bệnh alzheimer cũng tăng theo. Nếu như cung cấp đủ omega sẽ giúp cải thiện trí nhớ, cũng như tăng khả năng nhận thức. Vì vậy, việc ăn cá tối thiểu 2 lần mỗi tuần cho não bộ khỏe mạnh hơn.

Cần lưu ý không nên rán cá quá kĩ vì sẽ làm mất đi các dưỡng chất có trong cá. Thay vào đó, có thể chọn các phương pháp khác như: hấp, luộc, nướng…

b) Ăn gì để bổ não nhớ lâu - Lòng đỏ trứng

Tương tự như cá, trứng cũng rất dồi dào choline omega-3, lutein, acetylcholine. Đây là các chất dẫn truyền thần kinh, có tác dụng trong các hoạt động của não. Trong trứng có chứa rất nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin B2 và B12. Các loại vitamin này có chức năng tạo DNA, là vật liệu di truyền của mọi tế bào. Do đó, ăn trứng không chỉ giúp bạn thông minh hơn mà còn giúp tăng cường trí nhớ một cách hiệu quả.

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong trứng giúp đảm bảo các chức năng của bộ não. Nhờ đó, giúp việc ghi nhớ, điều khiển các bộ phận khác diễn ra linh hoạt. Các axit béo còn giúp làm giảm viêm, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch…

c) Ăn gì để bổ não nhớ lâu - Thịt lợn nạc

Khi nấu chín, hàm lượng protein của thịt nạc vào khoảng 26% trọng lượng tươi. Khi khô, hàm lượng protein có thể lên tới 90%. Nhờ đó, đây được xem là nguồn thực phẩm rất giàu protein cùng các chất dinh dưỡng tốt cho não bộ.

Đặc biệt, thịt lợn chứa hàm lượng thiamin cao hơn hẳn so với các loại thịt đỏ khác. Đây là một trong những vitamin B thiết yếu đảm nhận nhiều chức năng trong cơ thể. Chúng có tác dụng to lớn trong việc sản sinh ra các chất dẫn truyền thần kinh. Đồng thời, còn giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng thành năng lượng cho các hoạt động. Từ đó, giúp não bộ luôn trong tình trạng sảng khoái, tập trung cao độ.

Hàm lượng Vitamin B12 có trong thịt lợn còn giúp hình thành máu. Từ đó, làm hạn chế tình trạng thiếu máu, đau đầu và cái thiện chức năng não. Việc cơ thể thiếu hụt vitamin B12 sẽ gây thương tổn đến các tế bào thần kinh. Do đó, thịt lợn nạc không chỉ giúp phát triển về thể lực mà còn cải thiện cả trí tuệ. 

ăn gì để bổ não nhớ lâu, Ăn thịt lợn bổ não nhớ lâu
Thịt lợn nạc được xem là nguồn thực phẩm rất giàu protein cùng các chất dinh dưỡng tốt cho não bộ.

d) Ngũ cốc nguyên hạt

Cám là một lớp vỏ mỏng bao quanh hạt có chức năng bảo vệ hạt. Đa phần chất xơ thường tập trung ở phần này. Ngoài ra, nó còn chứa các vitamin B complex và các khoáng chất cần thiết khác. Đặc biệt, các loại ngũ cốc còn rất giàu các chất chống oxy hóa. Nhờ đó, làm chậm sự lão hóa ở các tế bào, đặc biệt là tế bào não. Có thể kể đến các chất lignan,  axit phytic,axit ferulic cùng các hợp chất lưu huỳnh. Đây là các hợp chất có chức năng chống lại các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Nhờ đó mà giúp tế bào tránh khỏi các ảnh hưởng xấu của quá trình lão hóa.

Hàm lượng các hợp chất thực vật này khi chế biến thành dầu sẽ bị mất đi. Do đó, để bảo toàn tối đa dinh dưỡng và tác dụng của nó, nên tiêu thụ ở dạng hạt. 

e) Ăn gì để bổ não nhớ lâu - Hạt óc chó

Hàm lượng chất béo có trong hạt óc chó rất dồi dào. Nó chiếm tới 65% trọng lượng có trong nhân hạt. Các chất béo này có trong quả óc chó chủ yếu là omega 6 và omega 3. Chúng có chức năng chống các yếu tố gây viêm, nhiễm. Từ đó, nâng cao sức khỏe của hệ tim mạch cũng như các cơ quan khác. 

Ngoài ra, hàm lượng vitamin và khoáng chất có trong quả óc chó cũng rất lớn. Có thể kể đến vitamin B6, axit folic, mangan, photpho…Các chất này có tác dụng lớn trong việc nâng cao hệ miễn dịch của con người. Đồng thời, giúp điều hòa huyết áp, tăng cường máu lên não và giúp giấc ngủ ngon hơn. Nhờ đó mà tinh thần luôn sảng khoái, tập trung làm việc. 

Ngoài ra, quả óc chó còn rất giàu các hợp chất thực vật hoạt tính sinh học cao. Đơn cử như axit ellagic. Đây là chất chống oxy hóa có hàm lượng cao trong hạt óc chó. Ngoài ra, còn có axit phytic, catechin, phytate giúp làm chậm quá trình già đi của tế bào. Từ đó, giúp tăng cường sức bền của các tế bào, trong đó có cả não bộ. 

f) Ăn gì để bổ não nhớ lâu - Sữa chua

Sữa chua vốn được xem là loại thực phẩm giàu vitamin B. Vitamin này có tác dụng kích thích sự phát triển của các mô não. Đồng thời, còn giúp quá trình dẫn truyền thần kinh và enzym diễn ra linh hoạt, trơn tru. Nhớ đó mà việc tiếp thu kiến thức mới và ghi nhớ sẽ lâu hơn rất nhiều. Ngoài ra, sữa chua còn là nguồn dinh dưỡng giàu carbohydrate  protein có tác dụng nuôi dưỡng bộ não. Do vậy, nó còn có chức năng hoàn thiện cấu trúc não ở trẻ em. 

Các nghiên cứu chỉ ra việc ăn sữa chua giúp não bộ hoạt động nhạy bén hơn. Đồng thời, người ăn sữa chua có khả năng kiểm soát cảm xúc tốt hơn. Các probiotic có trong sữa chua còn có lợi cho hệ tiêu hóa và có tác dụng giảm viêm hiệu quả. 

g) Thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng cường trí nhớ Nobel Kid

Cốm trí não Noben Kid được chiết xuất từ quả óc chó, hạnh nhân, yến mạch, hoa cúc…Các nguyên liệu này được nhập khẩu 100% từ Đan Mạch, đảm bảo độ an toàn khi sử dụng. Với công nghệ thủy nhiệt đột phá, quá trình thẩm thấu chất dinh dưỡng nhanh hơn và hiệu quả hơn. Từ đó, giúp tối ưu hiệu quả mà sản phẩm cốm trí não mang lại. Đây chính là điểm ưu việt của sản phẩm so với các viên thuốc bổ não có trên thị trường.

Thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng cường trí nhớ Nobel Kid
Thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng cường trí nhớ Nobel Kid

Có thể kể đến các tác dụng to lớn của viên cốm Noben Kid như: 

  • Bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của não bộ. Giúp tăng cường tuần hoàn máu lên não, cải thiện trí nhớ.
  • Hạn chế tối đa các nguy cơ mắc bệnh về thiểu năng tuần hoàn não. Làm giảm các triệu chứng ù tai, hoa mắt, chóng mặt, mất ngủ, tê bì chân tay…
  • Giúp bảo vệ tế bào não khỏi các tổn thương bởi các gốc tự do. Đảm bảo cho chức năng điều khiển của não bộ được nhạy bén. 
  • Tăng sự nhạy bén của các dây nơron thần kinh giúp dẫn truyền thông tin nhanh chóng.
  • Phòng ngừa tai biến mạch máu não và đột quỵ nhờ vào việc phá vỡ các cục máu đông. Từ đó, ổn định huyết áp ở cả người huyết áp cao và huyết áp thấp.

Cốm trí não Noben Kid đã được bộ y tế cấp phép lưu hành trên toàn quốc. Bạn đọc có thể tìm mua sản phẩm trên trang web chính thức của nhà sản xuất. Ngoài ra, cốm trí não Noben Kid còn được phân phối trên các hiệu thuốc trên toàn quốc.

2) Uống nước gì tốt cho não, tăng cường trí nhớ

a) Cà phê

Adenosine là chất được cơ thể sản sinh ra khi cơ thể phải hoạt động nhiều. Các thụ thể ức chế của tế bào thần kinh bị chất Adenosine bám vào. Từ đó khiến chức năng của hệ thần kinh bị giảm đi, khiến con người có cảm giác buồn ngủ. Đây là một phản ứng giúp con người có thời gian nghỉ ngơi, bù lại năng lượng đã mất. Caffeine có trong cà phê có cấu trúc tương tự với adenosine. Chúng sẽ ngay lập tức chiếm chỗ của adenosine và khiến cho adenosine không thể gặp receptor. Do vậy, hệ thần kinh của con người sẽ phải hoạt động nhiều hơn. Bởi vậy mà uống cà phê sẽ khiến đầu óc tỉnh táo và nhanh nhẹn hơn. 

Ngoài ra, Caffeine còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như axit chlorogenic. Chúng làm giảm đi các tổn thương bởi sự hình thành các gốc tự do. Đồng thời làm chậm quá trình lão hóa của tế bào. Đặc biệt, trong cà phê còn có chất dopamine giúp tinh thần sảng khoái, thư giãn. Nhờ đó mà kích thích các cảm giác sảng khoái, vui vẻ, tích cực, lạc quan.   

Tuy nhiên, nó chỉ phát huy tác dụng tối ưu khi sử dụng điều độ từ 50-300ml. Nếu uống nhiều có thể ảnh hưởng đến thần kinh, gây mất ngủ. 

Bạn chỉ nên dùng cà phê với lượng vừa phải để cà phê phát huy hết tác dụng bổ não nhớ lâu hơn
Bạn chỉ nên dùng cà phê với lượng vừa phải để cà phê phát huy hết tác dụng

b) Trà xanh

Trà xanh là loại thức uống có chứa caffeine nhưng không nhiều bằng cà phê. Điểm nổi bật của nó là có chứa EGCG và I-theanine. Đây là hai hợp chất bổ não, có tác dụng thư giãn đầu óc. Đồng thời, tăng khả năng chú ý và tập trung, giúp tiếp thu thông tin nhanh hơn. EGCG khi thẩm thấu qua hàng rào máu não sẽ giúp tuần hoàn máu não lưu thông. Từ đó, tránh giúp hạn chế các bệnh về thiếu máu não, tiền đình, đau đầu…

Ngoài ra, theanine có trong trà xanh giúp cải thiện trí nhớ ở người suy giảm nhận thức thể nhẹ. Tương tự trà xanh, một số loại trà thảo mộc khác cũng giúp cho bộ não nhanh nhạy hơn. Ví dụ như trà gừng, trà bạch quả, trà xô thơm, trà sâm… 

c) Sữa nghệ và sữa thảo dược

Còn được gọi là “sữa vàng”, sữa nghệ chứa hoạt chất chống ôxy hóa curcumin, khiến cơ thể tăng sản xuất yếu tố cung cấp dinh dưỡng thần kinh xuất phát từ não (BDNF), từ đó giúp bộ não hoạt động hiệu quả hơn.

Giống như sữa nghệ, sữa thảo dược cũng chứa nhiều thành phần đặc trưng từ các loại thực phẩm và thảo mộc như nấm đông cô, sâm Ashwagandha hoặc rễ maca. Loại sữa này hỗ trợ cơ thể thích ứng với tình trạng căng thẳng tinh thần, từ đó giảm mệt mỏi và cải thiện chức năng não.

d) Nước cam ép

Nước cam ép rất giàu hàm lượng vitamin C. Vitamin C có tác dụng lớn trong việc tăng cường miễn dịch và chống lão hóa. Nghiên cứu chỉ ra chất chống oxy hóa rất quan trọng để duy trì sức khỏe. Chúng còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và tiểu đường. Việc uống 750ml nước cam hàng ngày giúp tăng cường các chất chống oxy hóa.

Ngoài ra, trong nước cam ép còn bổ sung lượng lớn sắt cho cơ thể. Nếu cơ thể thiếu hụt sắt sẽ gây ra tình trạng thiếu máu, đau đầu. Việc uống nước cam giúp cơ thể dễ dàng hấp thu sắt hơn, cải thiện các vấn đề tuần hoàn máu não. Từ đó, giúp sức khỏe trí não cải thiện, ghi nhớ  lâu hơn. 

3) Những thực phẩm ảnh hưởng xấu đến não, gây suy giảm trí nhớ

Đồ ăn nhanh chiên rán: Đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ làm tăng nguy cơ béo phì và các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, nó còn khiến đầu óc chậm chạp, tư duy kém hơn.  Hầu như các thực phẩm này chứa các chất phụ gia, phẩm màu, hương liệu…Các chất này ảnh hưởng tới nhận thức, hành vi do nó gây ra tình trạng hiếu động thái quá. Nó phá hủy các tế bào thần kinh nằm trong não một cách âm thầm và từ từ. Dầu hướng dương được coi là một trong những loại dầu độc hại nhất với cơ thể.

Rượu bia: Với liều lượng lớn, rượu bia gây ra ngộ độc não bộ. Nó gây ức chế hệ thần kinh trung ương và hoạt động của não bộ. Từ đó, ảnh hưởng đến việc trao đổi thông tin giữa các tế bào với nhau. Đồng thời nó còn làm hạn chế hoạt động của đường dẫn thần kinh. Từ đó dẫn đến hay quên, thiếu tập trung, nhầm lẫn…Khi não bị rượu làm tổn thương sẽ hạn chế khả năng giải quyết vấn đề. Đồng thời, còn gây khó khăn trong việc tiếp thu và xử lý thông tin. 

Nước uống có chứa gas: Trong đồ uống có gas chứa BVO. Nếu tích tụ lượng lớn  BVO trong thời gian dài sẽ gây mất trí nhớ. Ngoài ra, nó còn là nguyên nhân gây rối loạn thần kinh và các bệnh về tim mạch, tiểu đường,...

Đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ làm tăng nguy cơ béo phì, tim mạch, đầu óc chậm chạp, tư duy kém hơn
Đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ làm tăng nguy cơ béo phì, tim mạch, đầu óc chậm chạp, tư duy kém hơn

4) Kết luận:

Việc bổ sung các thực phẩm và đồ uống có lợi cho sức khỏe cho não bộ là vô cùng quan trọng. Bởi việc làm này giúp não bộ ghi nhớ lâu hơn và tiếp thu các kiến thức mới, phát triển công việc, học tập. Hy vọng với những thông tin trên đã phần nào giải đáp câu hỏi ăn gì để bổ não nhớ lâu. Cùng với đó, cha mẹ có thể cho trẻ sử dụng cóm trí não Noben Kid để trẻ có thể phát triển toàn diện về trí lực.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline hoặc để lại thông tin trong Form đăng ký dưới đây để được Tư Vấn Miễn Phí!

Chuyên gia tư vấn

Tư vấn miễn phí (24/7) 0896468296

Tin tức

Cốm trí não giá bao nhiêu là hợp lý? Thông tin chính xác nhất

Có thể nói, trẻ em là mầm non tương lai của đất nước là niềm hy vọng của mỗi gia đình. Một thế hệ mới thông minh, trí tuệ sẽ tạo nên nhiều bước tiến mới góp phần thúc đẩy nền kinh tế phát triển. Là bố mẹ ai cũng muốn con mình phát triển […]

⭐ Chị Mười Ba – Diễn Viên THU TRANG vạch trần sự thật về hiệu quả của dòng Cốm Noben Kid.

DIỄN VIÊN THU TRANG – MẸ BÉ ANDY.  09:19 – 10/01/2022 Cốm trí não Noben Kid là bí quyết để Andy tập trung, tăng trí nhớ.  Diễn viên Thanh Thúy – Mẹ bé Cà Phê Và Cu Tết. Cả nhà biết không, đã những lúc mình rất áp lực về việc học của bé Andy […]

Ăn nho có tác dụng gì? Có giúp tăng cường trí nhớ hay không?

Nho là một loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi những dưỡng chất mà nó mang lại. Người ta ăn nho như một loại trái cây tráng miệng mỗi ngày vì vị ngọt, thơm của nó. Tuy vậy, ít ai có thể biết hết công dụng của loại quả này mang lại. Bài […]

Cách làm sữa hạt óc chó cho bà bầu tốt cho não bộ của trẻ

Trong sữa hạt óc chó có chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, đặc biệt là đối với bà bầu. Tuy nhiên, việc mua sữa lại rất tốn kém mà lại không đảm bảo an toàn. Vì thế mà nhiều mẹ bầu đã lựa chọn tự chế biến sữa […]

Thuốc bổ não cho trẻ thiếu tập trung – Mẹ đừng tùy tiện cho con sử dụng

Hiện nay trên thị trường có vô vàng các loại thuốc với chức năng bổ não cho trẻ. Điều này gây ra một trở ngại lớn cho phụ huynh khi chọn mua cho con mình một loại phù hợp. Tùy vào từng mục đích, ba mẹ sẽ được giới thiệu một loại thuốc bổ não […]

Trẻ có nên uống thuốc bổ não thường xuyên không? – Lời giải đáp từ chuyên gia không thể không biết

Thuốc bổ não vẫn thường được sử dụng để nâng cao khả năng hoạt động của não bộ, giúp giảm bớt căng thẳng, tăng cường trí nhớ. Và nhiều ông bố, bà mẹ vẫn cho trẻ uống thuốc bổ não với mong muốn giúp bé thông minh hơn, học tập tốt hơn. Nhưng việc trẻ […]

Những điều mẹ cần biết khi mua cốm trí não Noben Kid cho con

Khi mẹ cho con sử dụng cốm phát triển trí não thì cần làm gì để phát huy tối đa lợi ích của sản phẩm. Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để con được phát triển toàn diện. NOBEN KID là thương hiệu cốm trí não đến từ Việt Nam được sản xuất với […]

Ưu đãi lớn khi mua Cốm Trí Não Noben Kid | Mua càng nhiều – Ưu đãi càng cao

Để giúp các bé cải thiện tình trạng bé chậm nói, chậm phát triển toàn diện, nguy cơ tự kỷ cao, rất bướng, bé tăng động, giảm chú ý, học trước quên sau, mất tập trung, Japan Pharma Group xin gửi đến các chị, các mẹ chương trình ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT trong tháng này […]

Cốm Noben Kid lừa đảo | Hàng loạt báo lớn đánh giá chất lượng cốm trí não NOBEN KID

Không ít người lo lắng với tin đồn cốm Noben kid lừa đảo. Vậy sự thật về lời đồn thổi này có đúng không. Hãy đi tìm lời giải đáp trong bài viết dưới đây. Sản phẩm cốm trí não Noben Kid được biết đến có tác dụng rất hiệu quả trong việc cải thiện, […]